Tav helezonu, öğütme kırma eleme işlemleri öncesinde buğdayın helezon içerisinde su ile nemlendirilerek bu işlemlere hazır hale getirilmesi için kullanılır. Helezon spiral kanatlar ile oluşturulmuş olup aynı zamanda homojen bir karıştırma işlemi de gerçekleştirilir.