Kurutulmuş bulgurun kabuğunun (kepeğinin) soyulduğu makinalardır. Düşey milin üzerine dizilmiş olan özel alaşımlı zımpara taşlarıyla kabuk soyma işlemi gerçekleştirilir. Düşey mil üzerine sıralanmış zımpara taşları ve dış yüzeyindeki elek sistemi arasından geçen bulgur yerçekimine göre sürtünme ile dairesel hareket ederek kepek ve kepek altı tabakaların soyma işlemini gerçekleştirilir. Soyma işlemi sırasında makine içerisinde vakumlama yaparak bulgurdan ayrılan kepek siklona gönderilir. Taşlı kabuk soyucu hem kuru hem de nemli soyma işlemi yapabilmektedir.